啾吉麻麻的部落格

    一個周日的早上,啾吉麻麻起了個大早,就是要趕往世貿附近的紅十字會,參加一整天八小時的基本救命術訓練~不到八點,啾吉麻麻就已經到達紅十字會上課地點,來得早是因為還沒繳錢$$, 要趕快報到繳錢,以免影響別人的報到程序~基本救命術訓練上課內容不得拍照,且為尊重智慧財產權,啾吉麻麻只分享基本救命術上課的感想與心得喔~   
    

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    啾吉麻麻周末回啾吉阿嬤家, 帶了些啾吉阿嬤愛吃的豬腳, 每次回娘家就是一個不停被餵食的過程 不過, 不得不說 士東市場 阿桐伯的豬腳一直是啾吉麻麻的最愛, 豬腳軟Q而不爛, 不肥不膩, 一向不吃肥肉的啾吉麻麻與拔拔就只吃阿桐伯豬腳~

回到今天的重點: 是芳香療法, 是芳香療法, 是芳香療法喔~ 要談一下純露的日常運用~

相關純露建議書籍: 純露芳香療法 Hydrosols: The  NextAromaTherapy, Suzanne Catty著

   

    平常回娘家就是陪陪啾吉阿嬤看看連續劇, 聊聊家常, 然後不停被餵食, 啾吉阿姨是個充滿實驗精神與創意的奇特女子, 加上一手好廚藝, 每每回家都有好口福~ 最近啾吉阿姨工作更加忙碌,時常有國外的線上 conference 要參與, 還有許多con-call 的討論, 但依舊不減其實驗精神, 近來愛上爆米花的簡單易食, 研究怎麼讓爆米花健康好吃又方便~ 啾吉麻麻一回到家, 跟啾吉阿嬤用完午餐, 啾吉阿姨就迫不急待說我們下午茶來吃爆米花, 再搭配高山茶~ 品飲各種茶一直是啾吉麻麻的最愛, 何況啾吉阿姨只喝好茶, 他手上的高山茶值得品嘗~ 哈哈哈, 有好茶一切都好說~

 

    下午就與啾吉阿姨一起吃了爆米花後，很快就把整鍋爆米花吃光光, 啾吉阿姨的爆米花真不錯, 以酪梨油取代奶油, 微鹽加上是有機玉米粒, 整個ㄕㄨㄚˋ嘴到不行~ 但接著就發現不太妙, 舌頭似乎發炎，破了的感覺(就是舌頭有傷口, 有刺痛感)，症狀似乎有愈來愈嚴重的跡象，晚餐全家一起吃了白鯧芋頭米粉，舌頭側邊依然是發炎狀態有腫痛感，且變得敏感。感覺很不妙。

 

    舌頭發炎的情況過去就有過, 那是種持續存在的痛, 有時會很痛~ 尤其在舌頭側邊, 任何一個動到舌頭的口腔動作, 都會引發痛感, 吃飯也痛,喝水也痛, 說話也痛, 不說話偶爾還是痛, 雖不是致命的疼痛感, 但就是一種發炎的腫痛, 通常第二,三天最嚴重, 然後大概一個禮拜就會慢慢痊癒, 但過程真是折磨人~

 

    回到家後，時間已晚也來不及看醫生,話說星期六也沒有多少診所晚上有門診, 於是啾吉麻麻想起這一年多的IFA芳療師訓練, 先來自救一下, 不然明天肯定痛苦異常, 也順便實驗一下, 到底芳香療法可以發揮到甚麼地步~

 

    過去發生舌頭發炎, 除了看醫生, 啾吉麻麻一般會做兩件事, 而此的確也可以減緩不適, 將7天的期間縮短一些, 第二,三天發作起來也比較沒有那麼疼痛~

• 服用維生素C:效用看這裡  https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0C


• 晚上潔牙後,睡前以濃鹽水漱口 (真的很濃那種~~~)

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這次一回家就作了下列幾件事:

• 回家先吃了維生素C


• 如常刷牙潔牙


• 睡前漱口,此次漱口, 添加純露：
  
  
  
  • 加鹽 (但分量比之前少一半以上, 約1/3茶匙)
  
  
  • 永久花純露: 茶樹純露, 大約 8ml:10ml (茶樹純露略多一些)
  
  
  • 加入 50 CC的水
  
  
  • 分3~4次漱口
  
  
  • 最後一口含久一點（應該有超過3分鐘）
  
  
  
  


• 上床準備睡覺，大約12：30就寢！

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      ~~~~今天早上起床，神奇的事情發生了~~~~

      做了上述相關處理，今早一睡醒,完全忘記昨天的舌頭發炎, 直到準備吃早餐才想到, 感覺舌頭發炎幾乎完全恢復，無痛感及無發炎感，只有些微存在感。

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      此次實驗結果的確有效幫助發炎的快速恢復，恢復速度令我感到驚艷~ 過去這種狀況，第二天通常更嚴重，整個到好轉至少4~7天，而且進食一定要使用口腔，所以痛苦指數會更高。

 

      啾吉麻麻是純露的愛用者, 從日常護膚保養, 皮膚救急濕敷, 調製漱口水, 口腔日常問題處理....等等, 都善加運用純露的效能來處理喔~ 冰箱中常備純露有玫瑰純露, 薰衣草純露, 香蜂草純露, 茶樹純露, 金盞花純露, 永久花純露~  還有許多較少見純露都是啾吉麻麻輪替使用的愛用品~ 尤其護膚上, 從開始使用冷製皂 (甚麼是好皂? 看這邊:[我是快樂製皂人] ❤️不花俏，不炫耀，只作樸實好洗冷製皂❤️   [我是快樂製皂人] 啾吉麻麻心中的好皂(冷製皂)) 啾吉麻麻, 啾吉姐姐, 啾吉妹妹在皮膚保養上, 已全轉變為純露, 精油, 植物油的調配養護了~

 

    今天早上，也將飲食先單純化，吃了簡單的饅頭，再喝一杯溫熱的仙草茶，仙草茶可以幫助體內消炎~ 今天晚上將繼續服用維生素C, 並以上述純露混合液漱口, 持續協助身體回到平衡狀態~

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註(1): 一般在處理黏膜組織時, 建議可以使用純露代替~ 精油的是極濃縮物質, 對皮膚具有一定刺激性, 黏膜是更為細緻的組織, 因此不當使用傷害更大~ 要使用芳香療法前,盡可能諮詢具資格的芳療師建議, 以避免不當使用, 而造成不好的影響~

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註(2): 簡單說明兩種純露功能: (資料參考: 純露芳香療法 Hydrosols: The Next AromaTherapy, Suzanne Catty著)

• 永久花純露 (學名: Helichrysum italicum): 對於所有傷口與組織傷害有強效消炎及促進傷口癒合的效果, 並可輕微止痛~ 對於減輕腫脹感也是有一定幫助。以此純露加水稀釋,用來漱口,長期使用下來對牙齦炎與牙齦萎縮也有一定舒緩作用~


• 茶樹純露 (學名: Melaleuca alternifolia): 具有清潔,抗黴菌,殺菌消毒的功能! 幾乎麼狀況下都能用~ 也是啾吉麻麻最常用的純露之一, 一般喉嚨痛, 牙齦發炎漱口, 皮膚發炎冰敷使用, 一般皮膚切割傷消毒, 一般拿來就能用~ 但其味道不是這麼討喜,需要適應一下~ 有時候進行打掃時, 啾吉麻麻也會將其加在清水中做為清潔殺菌使用~

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    這幾天感覺天氣涼了,嘴唇上的皮膚蠢蠢欲動開始出現浮皮狀態~ 因為不喜歡市售護唇膏軟而油膩,黏黏的口感,但希望可以改善嘴唇龜裂及脫皮,而且能滋潤保濕,有清爽感~又不希望要一直塗很麻煩。加上啾吉妹妹也是護唇膏重度使用者，以前為了幫她找護唇膏煞費苦心，都沒找到理想的，去年(Year 2020)索性自己研究，啾吉妹妹一用就愛上。今年天氣才開始轉涼, 朋友已經來詢問有無護唇膏, 要準備過冬用了~

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    寫護唇膏寫上癮了! 過去一年嘗試研製護唇膏的配方, 啾吉麻麻是個理工女,喜歡從理論基礎著手研究,找出嘴唇的構造特質及問題根本,再根據對植物油特質及精油療效的了解,進行配方配置, 最後研究分析市面上護唇膏的優缺點, 定義出優質護唇膏 (定義請看這篇[冬天嘴唇的養護] 跟嘴唇龜裂脫皮說bye bye 優質護唇膏的定義), 並進行不同比例的實驗, 從硬度,滋潤度, 滑動感, 觸感,香氣研究進行評估, 再經過使用者試用回饋, 最終產出今年的優質護唇膏~

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昨天花了一個多小時回應了朋友傳來的一段影片, 討論所謂的植物油 Omega 3, Omega 6, Omega 9 的植物油與日常食用的配置問題~ 索性將相關回覆再做一次匯總, 也分享一下2年多來, 因為做冷製皂, 學習芳療, 準備芳療考試, 而對植物油做了一些探索與了解, 也因此改變廚房食用油的配置與使用習慣~

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通通免接觸,量體溫, 酒精消毒一次完成
一直想解決從外面回來, 手上已經提了不少東西, 還要量一下體溫, 還要拿酒精瓶噴一下手, 一不小心東西又東掉西掉,又要擔心掉下去的東西怎麼消毒勒?!! 整個手忙腳亂~ 每次出去採買回來就是一個不優雅! 看到賣場小巧的設備: 量體溫, 酒精噴霧一次搞定, 就想在家弄一台, 讓啾吉麻麻可以一路優雅地進到家門裡~

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皂最近看了一些"好皂"探討的文章，有感而發。啾吉麻麻就po一下自己2019.6所打的皂，一年多下來，無黃斑，無白粉，堅若磐石。洗感溫和，泡沫充沛。

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皂的最主要功能就是清潔，啾吉麻麻不花俏，不炫耀，只作樸實好洗冷製皂，照顧好全家的肌膚，幸福就是這麼簡單的日常~ 簡單的好皂，一樣漂亮~

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隨著武漢肺炎的進展，大家繃緊神經落實作好清潔保健的防護，隨著各大學全面開學，啾吉麻麻家中兩個大學生，也讓啾吉麻麻更加戒慎恐懼~ 加強作好開學前準備。

周遭的朋友也都緊急來探詢啾吉麻麻的精油乾洗手，除了75%酒精外，加上相關考量添加的精油，不止抑菌/病毒（細菌與病毒不同，有些精油只對細菌有作用，但無助於病毒的抑制）,對呼吸道防護及免疫力提升都有助益，更能舒緩緊繃的情緒~ 但酒精及精油噴瓶大缺貨，讓啾吉麻麻傷透腦筋，尋了一日晴朗好天氣，帶上口罩，一早就到後火車站搜貨囉！陸續跑了幾家店總算備齊朋友所需精油乾洗手相關材料,不負眾望。而啾吉麻麻也餓了！附近剛好有一家啾吉麻麻的最愛：三多屋日式生魚片蓋飯！就來好好安撫一下轆轆飢腸~

座位被安排在三多屋吧台，面對乾淨整潔的食材冷藏櫃，三多屋新鮮乾淨的食材，令人安心。

 

看到沒？三多屋這豪邁的生魚片，蓋滿整個壽司飯上~啾吉麻麻最愛三多屋鮭魚生魚片蓋飯，飽滿厚實的七大塊一點都不含糊。

搭配其配料，啾吉麻麻分享三多屋四種鮭魚生魚片吃法：

*一般吃法：搭配哇沙米與醬油

*薑片：將配料日式薑片夾在鮭魚生魚片中，一起吃

*紫蘇葉：用配料紫蘇葉包住鮭魚生魚片，一起入口

*桔子：將切半汁液豐富的桔子汁擠在鮭魚生魚片上，將沾滿桔子汁的鮭魚片沾點哇沙米醬油，哇~這入口的口感豐富，回味無窮~

 

三多屋附贈的味噌湯，一點也不含糊，魚骨熬湯，清爽的味噌口感，滿滿的魚肉與豆腐。

搭配著三多屋的味噌湯及香草茶，真是一頓快意的午餐~

還有三多屋綜合生魚片蓋飯也值得一試，上述每份都是$250，喜歡生魚片蓋飯的，走過路過, 但千萬不要錯過三多屋 的生魚片蓋飯 。

吃完三多屋的生魚片蓋飯 這滿足的一餐，啾吉麻麻可以回家繼續為親朋好友配置精油乾洗手，希望大家平安度過這段疫病時期~

後記：武漢肺炎期間，啾吉麻麻非常注意全家人肺部的健康與保健，除了在乾洗手內添加呼吸道保健精油外，連啾吉姐妹的精華液都添加對肺部有效益的精油，在下篇文章跟大家分享喔！

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吃飯前要記得洗手喔~~ 如果不方便洗手, 記得使用乾洗手喔~~ 洗手請用冷製皂, 乾淨, 保濕又環保~

[我是一位快樂製皂人] ❤️不花俏，不炫耀，只作樸實好洗冷製皂❤️

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來來來，初二回娘家~ 每個結婚的女兒在年節期間都盼著這一天，可以重溫小時候過年的感覺，也讓在年前忙碌的身心獲得短暫的充份休息~ 初二回娘家的由來與習俗看這裏：http://sixstar.moc.gov.tw/blog/dragonuk/myArticleAction.do?method=doViewArticleNewDetail&articleId=49286
每年啾吉麻麻都是在初三回娘家，因為初二小姑回娘家，要讓啾吉巴巴看一下久暐的妹妹們，敍敘家常~今年迎接小姑們的午餐，啾吉婆婆體諒大家的辛勞，決定選在餐廳，讓大家輕輕鬆鬆吃吃喝喝，閒話家常，所有繁瑣的廚房餐務就交給餐廳了！

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最近的武漢肺炎，讓人感覺猶如之前SARS期間般，心中多少有些忐忑不安。口罩酒精更是售罄缺貨，啾吉麻麻也趕緊製作了一些精油乾洗手，分贈給親朋好友~希望大家能安心度過這個非常時期~

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這家金花到底在紅什麼？   !!!

在西門町附近這家金花碳烤土司，在紅樓旁，低矮的一列排房中，顯得熱鬧，每每經過總是看到一波一波的人潮，尤其可以聽到不同口音的國語，讓人感覺應該是國外訪客口耳相傳的熱店~

雖說「好奇心殺死一隻貓」Curiosity killed the cat! (每日一句~ 典故來源點我),啾吉麻麻還是勇往直前,冒死來為大家揭秘~(這是有多誇張啦！）

還是選了一個風和日麗的日子，好天氣總是讓人不安於室，全身美食細胞嗷嗷待哺，就這樣激勵著啾吉麻麻跳上捷運直奔西門町（西門站）~

週一近午，金花碳烤土司人潮應該已經湧動過一波，竟還有一些位置，先落了座，每張菜單上就夾著一支紅簽字筆，點了單拿到金花碳烤土司櫃檯結帳，領了序號，就可以回到位置等待餐點了！

來點些可以知道店家“能力”的餐吧！啾吉麻麻點了：鮮奶茶（$40），迷迭香雞肉三明治（$90）~ 如果連最經典早午餐奶茶都作不好，那這個店金花碳烤土司應該就只是浪得虛名喔！

等候時間不長，啾吉麻麻也趁此等待空檔觀察一下金花碳烤土司店內氛圍及好拍的角落~金花碳烤土司店內似乎仍以觀光客居多，口音上聽得出來自香港，新加坡,以20多歲上下年輕人為主，啾吉麻麻是超齡的奇怪大媽吧？哈哈哈~

鮮奶茶先來了！用上免洗紙杯裝上，這個讓啾吉麻麻有點小失落，啊不就內用，用個馬克杯是不是比較環保而且質感上應該更加分喔！味道上，雖然偏淡，但有其金花碳烤土司獨特茶味像是薰衣草阿薩姆伯爵奶茶，甜度是固定無法調整，單喝有甜感，但搭餐喝就很協調不會感覺甜膩~

金花碳烤土司迷迭香雞肉來了！製作得很有技巧，流動的蛋黃讓人垂涎欲滴，整個疊高展現出雞肉的厚度，讓蛋黃順勢流下，挑逗視覺，創造好吃澎湃的感覺~金花碳烤土司 店家也貼心提供免洗手套讓人可以直接以手取食而不會弄髒雙手~

雞肉質地適度，不過份鬆軟，肉也無腥味，淺淺的迷迭香草味，即使不喜歡迷迭香的人，也可以輕鬆入口，再加上應該是金花碳烤土司店家獨創以檸檬果醬調味，酸甜中帶果肉感，混合著迷迭香草與雞肉及微凝固的蛋黃，並無違和感，是可以輕鬆吃完喔！

金花碳烤土司座位區分三區：沿廊開放區，室內文青風-餐桌區及吧台區，另一區驚險閣樓區，金花碳烤土司這區在閣樓上，啾吉麻麻沒上去，但拍了陡峭的樓梯，哇！台灣人作生意的韌性及變通在此顯露無遺~

總體而言，一家會火的店定有吸引訪客的焦點，以金花碳烤土司而言，餐點在視覺呈現上雖不是精緻費工，但展現出食材澎湃誘人的一面。金花碳烤土司特有的醬汁調味，也讓人有嚐鮮的新奇感~ 但以CP值而言，就不是它的賣點了~金花碳烤土司這樣的店在西門町，以客群而言恰如其分~ 啾吉麻麻探究竟，終於明白了！

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